Полтавская обл. Полтава

Продам Темперирующие машины

80 000 грн.
  • temperiruyushchie-mashiny-id728169.html Image2024770
  • temperiruyushchie-mashiny-id728169.html Image2024771
  • temperiruyushchie-mashiny-id728169.html Image2024772
progress close Image Big

Темперирующие машины предназначены для автоматического темперирования (подогрев или охлаждения с перемешиванием) и хранения с автоматическим поддержанием заданной температуры жидких и полужидких кондитерских, шоколадных масс - какао тертого, жиров, шоколадной глазури, конфетных начинок и других продуктов. Оборудование имеет возможность обработки масс с твердыми включениями.

Дополнительная информация
Характеристика

Рабочая емкость, дм3   100   250   500   1000
Внутренний диаметр емкости, мм   530   650   800   1000
Скорость вращения мешалки   25...30   25...30   25...30    25...30
Мешалка рамная, съемная               
Мощность привода мешалки, кВт   1,5   2,2   3,0   5,5
Наличие пароводяной рубашки               
Мощность ТЭНов рубашки, кВт   9   18   24   30
Максимальная температура в рабочей емкости, °С   90   90   90   90
Наличие патрубков для подвода пара к холодной воде               
Наличие автоматического регулирования температуры               
Наличие предохранительного клапана в пароводяной рубашке               
Материал, контактирующий с продуктом   сталь нержавеющая пищевых марок
Возможность выгрузки продукта под давлением (0,08 МПа (мах))               
Выгрузка на высоте, мм   Согласовывается с Заказчиком
Габаритные размеры (ДхШхВ (зависит от высоты выгрузки), мм   800 750   900 850   1100 950   135 0 1200
Описание работы

Устройство и принцип работы оборудование для темперирования представляет собой круглый бак из нержавеющей стали с конусным или наклонным дном. Внутри бака установлена съемная мешалка с приводом, расположенным на балке бака. Подогрев продукта в рабочей емкости осуществляется с помощью ТЭНовой пароводяной рубашки. Регулировка, температуры продукта производится на пульте управления.

В случае использовании пара, как теплоноситель, темперирующая машина доукомплектовывается устройством для отвода конденсата и регулятором температуры поступающего пара. При необходимости темпермашину можем оснастить парогенератором.

Для охлаждения продукта в пароводяной рубашке предусмотрен патрубок для подвода и слива холодной воды. Загрузка продукта осуществляется через люк в крышке рабочей емкости. Разгрузка - через вентиль в конусном ли наклонном дне.

Правильно спроектированная конструкция рамной, скребковой или якорной съемной мешалкой позволяющей в минимальное время качественно протемперировать продукт.

Особенности

Продукт после темперирующей машины имеет постоянную вязкость, дает при застывании идеально глянцевую поверхность и устойчивость.

При необходимости обоработки двух разных продуктов или поддержания разных температурных режимов для каждоко из продуктов - разработан

Не звоните на номера телефонов начинающихся с 090. Это платные номера и используются мошенниками! Администрация UB.

Это объявление в настоящее время неактивно!

 Юрий Просмотров - 302

Действительно с 08.06.2023 до 07.08.2023

 Изменить


 |