Яблочний порошок (ТУ У 10.8-39319344-004 2016) - це
натуральний продукт, світло коричневий з приємним кисло-солодким смаком
Яблочний порошок з успіхом застосовується в сучасній харчовій промисловасті в якості добавок, наповнювача, використовується для виробництва варення, джему, желе, мармелада, кетчупа, майонеза.
Харчова цінність яблочного порошку полягає у вмісті вітамінів і мікроелементів. Завдяки моносахаридам (глюкоза -11,2 , і фруктоза -36,8 ) яблучний порошок швидко та ефективно засвоюється організмом.
Забезпечує в хлібопекарні галузі
- збільшення виходуготової продукції;
- покращує смак та аромат;
- уповільнює процесс черствіння;
- подовжує срок зберігання.
Дозування
Для пшеничних сортів хліба, булочних здобних виробів та кондитерських -1.0-5.0 від маси борошна.
Не звоните на номера телефонов начинающихся с 090. Это платные номера и используются мошенниками! Администрация UB.
(050) 387 58 58 (099) 373 00 69
www.agrosnab-kiev.zakupka.com
v.ometsinski@gmail.com